单项选择题
()活性呈阴性,则表示其它抗营养因子均已失活。
A.胰蛋白酶抑制剂B.血球凝集剂C.脲酶D.致敏因子
单项选择题 ()是大豆中所含酶活性最强的一种。
单项选择题 碱性磷酸酶活度比色测定的结果是以()表示。
单项选择题 ()能维护较高活度的碱性磷酸酶。