单项选择题
糊精是介于淀粉和低聚糖之间的酶解产物,遇碘呈()色。
A.蓝色B.绿色C.红棕色D.变色
单项选择题 GB5009.225-2016中密度瓶法测定酒精度时,蒸馏过程中接收器应外加()。
单项选择题 出窖糟经蒸馏取酒后,不再用于酿酒发酵的物料,称为()。
单项选择题 测定原料水分含量时候,不需要用的仪器有()。
单项选择题 ()是用混凝土建成,内壁涂抹食用级涂料,或贴陶板、玻璃、瓷板等材料,用作贮酒的容器,GB/T15109-2008白酒工业术语中给出明确定义。
单项选择题 大曲制作完成要经过()个月以上的贮存,才能使用。