单项选择题 出窖糟经蒸馏取酒后，不再用于酿酒发酵的物料，称为（）。

单项选择题 测定原料水分含量时候，不需要用的仪器有（）。

单项选择题 （）是用混凝土建成，内壁涂抹食用级涂料，或贴陶板、玻璃、瓷板等材料，用作贮酒的容器，GB/T15109-2008白酒工业术语中给出明确定义。

单项选择题 大曲制作完成要经过（）个月以上的贮存，才能使用。

单项选择题 常用的浓香型白酒工艺不包括（）。