单项选择题
员工个人卫生控制中不正确的是（）
A.工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒 B.出车间倒垃圾，上趟厕所可穿戴工作服，这样不麻烦 C.工作帽要将头发完全罩住（特别是细小的头发）以防止头发在操作中落入食品 D.对着穿衣镜穿戴好头罩、系好帽子，穿上干净的工作服，自检是否合格。再进行洗手消毒
单项选择题 防止加工过程中的交叉污染不正确的操作是（）
单项选择题 SSOP中“食品接触表面卫生”要求正确的是：（）
单项选择题 哪些有毒物品要正确标明，并且要在加工区外密封、干燥的地方上锁保存，只有被允许的相关人员才能进入保存区及使用，绝对不允许翻倒、掉落或滴到产品上（）
