多项选择题
现代冷菜厨房的冷藏设备大体有()几种设备。
A.冰箱 B.兼带工作台冰箱 C.冷藏陈列柜 D.活动式冷库 E.大型仓库
多项选择题 兼带工作台冰箱具有()的特点。
多项选择题 极大部分冷菜在制作过程中不需要()。
多项选择题 冷菜具有()的特点。