单项选择题 属于效应标志的是（）。

单项选择题 生物放大作用指（）。

单项选择题 关于人体需要的各类营养素的说法，正确的是（）。

单项选择题 黄曲霉毒素B1在体内代谢中去6-甲基酚型产物为（）。

单项选择题 大豆所含的抗营养因素不包括（）。