单项选择题
大米淘洗过度最容易损失的是()。
A.核黄素B.硫胺素C.维生素CD.钴胺素
单项选择题 油脂加工精度最高的是和()。
单项选择题 pH稳定,色泽不易改变,耐高温、耐光热、着色性强,安全可靠,可以食用色素是()
单项选择题 常见的不饱和脂肪酸有亚麻酸、花生四烯酸和()。