单项选择题
宴会服务员需具备一定的美学知识，尤其需要色彩搭配方面的知识，环境布置方面的知识，以及（）。
A.风景名胜方面的知识 B.食物造型方面的知识 C.室内装潢方面的知识 D.服装搭配方面的知识
单项选择题 酒吧管理的重点是（）
单项选择题 通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
单项选择题 在规划餐饮场所时最容易忽略的地方是（）。
