单项选择题
甜馅按制作特点,可分为:泥蓉馅、果仁蜜饯馅、()三大类。
A.糖馅 B.重馅 C.轻馅 D.豆沙馅
单项选择题 各地甜食,在原料制法、花色、()等方面,都有不同的特点。
单项选择题 重馅心的品种,皮坯适宜用()。
单项选择题 三丝馅口味要达到鲜、香、咸、色()。