单项选择题
各地甜食，在原料制法、花色、（）等方面，都有不同的特点。
A.特性 B.口味 C.形态 D.风俗
单项选择题 重馅心的品种，皮坯适宜用（）。
单项选择题 三丝馅口味要达到鲜、香、咸、色（）。
单项选择题 熟肉馅的口味要求是，（）、卤汁少、吃口爽。
