单项选择题
能够直接反映毛利占销售额比重的指标是（）
A.成本毛利率 B.销售毛利率 C.主要成本率 D.利润率
单项选择题 在餐饮企业菜点产品的价格确定万法中，属于主观定价法的是（）
单项选择题 餐饮企业菜点产品价格确定的原则是（）
单项选择题 某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元，规定销售毛利率为52%，则其售价应为（）
