名词解释
冷水鱼类
冷水性鱼类要求在较低水温条件下才能正常生活。
问答题 为什么要对我国传统腌腊鱼的生产工艺进行革新和现代化？
问答题 如何用感官来评价淡水鱼的新鲜度？
问答题 为什么通常选用白鲢生产鱼糜和鱼丸产品？
