多项选择题
下列关于沙门氏菌的描述中，正确的有（）。
A.是肠杆菌科中重要的病原菌 B.常在动物中广泛传播 C.该菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周 D.生熟食品严格分开，防止交叉污染也是防止该菌污染的至为重要的措施 E.沙门氏菌对热及外界环境的抵抗力很强，沸水也很难将它杀死
多项选择题 下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。
多项选择题 检测细菌菌落总数的意义在于（）。
多项选择题 金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品（）。
