单项选择题
汁船为送色拉汁的专用盛器，其船口的用途为（）
A.便于倒汁B.搁汁勺C.过滤渣滓D.为防止汁液滴落，而起到过渡作用
单项选择题 供应冷荤盘时，应将（）对着旅客
单项选择题 从牛腰部尾端至大腿前所切下来的牛肉最适合制作（）
单项选择题 RARE牛排加温时间为（）
