问答题
简述冷菜的特点？
1、味美爽口 2、清凉不腻 3、制法精细 4、点缀漂亮 5、种类繁多 6、营养丰富
问答题 简述西餐沙司的组成？
问答题 简述西餐沙司的作用？
问答题 中西餐基础汤的不同有哪些？
