问答题
淡炼乳出现沉淀的原因？
长时间的贮藏淡炼乳的罐底会生成白色的颗粒状沉淀物，此沉淀物的主要成分是柠檬酸钙、磷酸钙和磷酸镁。它的生长与贮藏温度和在淡......
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问答题 淡炼乳出现异臭味的原因？
问答题 淡炼乳的生产工艺流程及操作要点是什么？
问答题 甜炼乳加工及贮藏过程中出现蒸煮味的原因防止措施？
