填空题 厨房的工作标准有两层含义：一是厨房各岗位的工作标准，二是（）。

填空题 一般来说，决定餐厅环境装饰布置主题的最根本因素是（）。

单项选择题 某饭店在销售淡季决定对客房进行促销，这一事务主要由哪一部门负责？（）