多项选择题
关于餐饮成本表述正确的有（）。
A.当销售量增加时单位产品所负担的固定成本相对减少B.档次越高的餐厅原料成本率越低C.营业税一般占营业收入的3%D.餐饮变动成本比例大，由此餐饮价格折扣的幅度比客房价格的大E.可控制的成本大
多项选择题 在下列影响旅行社销售渠道的选择的因素中，属于旅行社方面的有（）。
