问答题
简述毛油脱色的基本原理。
脱色最常用的是吸附脱色法。其原理是：利用某些具有吸附能力强的表面活性物质加入油中，在一定的工艺条件下吸附油脂中色素及其他......
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问答题 简述毛油脱胶的目的、基本方法及其主要影响因素。
问答题 简述油脂精炼的意义。
问答题 阐述水代法和水剂法分别用于制油的原理、区别。
