单项选择题
醋酸发酵中醋酸菌利用何种原料进行发酵的()。
A、乙醇 B、乙酸乙酯 C、葡萄糖
单项选择题 在以下葡萄酒酿制工艺过程中,不属于SO2处理作用的是()。
单项选择题 葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分()。
单项选择题 白葡萄酒向以下哪个工艺中添加SO2可以防止其褐变()。