单项选择题
（）是将同一类型，不同特点的酒，按一特定标准进行掺和平衡，以调整白酒主要香型成份的比例，使不同生产期，不同批次的产品质量达到同一效果。
A.勾兑B.搅拌C.调味D.品评
单项选择题 （）是酒体的基本组成成份，在白酒中有呈香呈味、增加酒的甜感与助香作用。
单项选择题 第（）届全国品酒会增加了酱香酒的评比要求，规范和细化了评比条件，增加评酒员理论考试。
单项选择题 将几杯按酒度、酒质顺序排出名次，属于（）
