单项选择题
双边工艺是指（）
A.先糖化后发酵B.先发酵后糖化C.边糖化边发酵D.只发酵
单项选择题 米香型白酒的发酵设备为（）
单项选择题 酱香型大曲储存期最佳时间为（）
单项选择题 酱香型白酒传统工艺糟醅需要（）加曲入池发酵。
