单项选择题
米香型白酒的发酵设备为（）
A.泥窖B.粗砂条石窖C.地缸D.陶瓷缸
单项选择题 酱香型大曲储存期最佳时间为（）
单项选择题 酱香型白酒传统工艺糟醅需要（）加曲入池发酵。
单项选择题 白酒生产过程中的灭菌方法主要有干热灭菌、（）
