单项选择题 采用比色法测定肉、蛋制品中组胺含量时，组胺提取液遇偶氮试剂显（）

单项选择题 采用比色法测定肉、蛋制品中组胺的含量时，试样预处理中使用（）进行组胺的提取。

单项选择题 测定火腿中三甲胺氮的含量时，试样预处理时加入10mL（）以除去样品中的蛋白质。