判断题
肉制品加工中可过量加入发色剂硝酸钠。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 木薯中含有亚麻苦苷。
判断题 葡萄球菌污染食品后在适宜条件下可繁殖产生肠毒素。
判断题 食物中毒潜伏期较短,发病急,病程短,呈爆发性。