填空题
酶分子修饰的主要目的是(),即提高酶的()、减少(),增加()。
改进酶的性能;活力;抗原性;稳定性
填空题 1960年,查柯柏(Jacob)和莫洛德(Monod)提出了操纵子学说,认为DNA分子中,与酶生物合成有关的基因有四种,即()、()、()和()。
填空题 1926年,萨姆纳(Sumner)首先制得脲酶结晶,并指出()。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖。2,目前我国广泛使用的高产糖化酶优良菌株菌号为(),高产液化酶优良菌株菌号为()。在微生物分类上,前者属于(),后者属于()。
问答题 按结构区分常见的酶反应器类型有哪些?简述它们的特点。