单项选择题
男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×10/9L，粪便镜检满视野红白细胞。
该患者急性期最适宜下列哪种食物（）。
A.米汤 B.鸡蛋 C.菠菜 D.玉米 E.羊肉
单项选择题 下列哪种食物产氨最少（）。
单项选择题 易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。
单项选择题 对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。
单项选择题 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油（）。
单项选择题 伤寒患者每天应供水的量为（）。
