单项选择题 “日常采购法”主要适用于对某些食品原料的采购，下列原料中的（），一般用此法采购进货。

单项选择题 菜单分为“中餐菜单，西餐菜单，其他菜单”，它的划分依据是（）。

单项选择题 在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。