单项选择题
兼香型白酒的发酵设备是（）
A.砖砌水泥池B.粗砂条石窖C.地缸D.发酵罐
单项选择题 豉香型白酒生产所用的曲为（）
单项选择题 米香型白酒生产所用的曲为（）
单项选择题 凤香型白酒生产所用的曲为（）
单项选择题 酱香型白酒生产所用的曲为（）
单项选择题 薯类不适合用于白酒生产的主要原因是其含有大量的（），在蒸煮时会生成大量的甲醇。
