单项选择题 评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。

单项选择题 葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。

单项选择题 在冰点以上温度，Aw和试样成分（）；在冰点以下温度，Aw与试样成分（）。