问答题
在含盐黄油生产过程中，将60%（质量分数）的食盐溶液添加到黄油中。最终产品的水分含量为15.8%，含盐量1.4%，试计算原料黄油中含水量。
原料黄油中含水量是16%
问答题 将5kg得蔗糖溶解在20kg的水中，试计算溶液的浓度，分别用质量分数、摩尔分数、摩尔浓度表示。已知20％蔗糖溶液的密度为1070kg/m3。
问答题 举例说明三传理论在实际工作中的应用。
问答题 如何理解单元操作中常用的五个基本概念？
