单项选择题
饭皮制作必须经过糯米淘洗、()、蒸熟、加入辅料、调制成皮。
A.加工 B.碾粉 C.包捏 D.浸泡
单项选择题 饭皮必须是()状。
单项选择题 饭皮一般采用()作为制作原料。
单项选择题 眉毛酥主坯是干油酥和()两块不同质感的主坯结合而成的。