单项选择题
以下（）用具不是脱脂奶粉感官评鉴中所用的。
A.硫酸纸B.大号塑料勺C.黑色塑料盘D.恒温箱
单项选择题 耐高温奶酪保形性实验取样形状为（）
单项选择题 （）干酪组织状态呈分散装的较软颗粒。
单项选择题 再制干酪根据组织状态可加工为切片式和（）
