判断题
口蘑以白蘑质量最佳,主要产于内蒙和张家口地区。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 烹虾球的最佳原料以青河虾为佳。
判断题 葱爆羊肉的调味方式有加热前和加热后的调味。
判断题 传统的烤是将烹调原料加工处理后,放入炉具中利用热空气加热,制成菜肴的一种技法。