判断题
漂白粉消毒法即是餐具放入0.2-0.5%的漂白粉滴液中经5-10分钟浸泡即可。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。
判断题 酥盒子的褶是采用推捏的方法。
判断题 和面的质量标准应达到均透不夹粉粒。
