单项选择题
下列属于固态热源的是()。
A.液化石油气 B.煤气 C.柴油 D.煤
单项选择题 下列传热介质在烹饪加工中最为常用的是()。
单项选择题 “软炸虾仁”采用()传热介质。
单项选择题 “叫化鸡”采用()传热介质。