多项选择题 促进亚硝基化合物合成的因素包括（）

多项选择题 引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是（）

多项选择题 反映油脂酸败的常用指标是（）

多项选择题 发酵酒的卫生问题主要是（）

多项选择题 鱼类保鲜的方法是（）