单项选择题
谷类蛋白质的含量一般为()。
A.18%-20% B.13%-15% C.8%-10% D.3%-5%
单项选择题 别名叫三角麦、乌麦,形状呈三角状的是()。
单项选择题 乳制品最适宜储存的温度是()。
单项选择题 ()原料淀粉是制作粉皮的上等原料。