单项选择题 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应为（）。

单项选择题 以下产能营养素净能量系数最高的是（）。

问答题 简述功能食品的开发与生产应遵循的原则与要求？