单项选择题
下列叙述中,不属于加热消毒法的是()。
A.煮沸消毒 B.化学消毒 C.蒸汽消毒 D.干热消毒
单项选择题 服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生,应直接拿住()。
单项选择题 按“一拣、二洗、三切”顺序进行食品精加工的原料对象是()。
单项选择题 餐饮环境卫生应采取()。