单项选择题
构图是对食品造型艺术的（）、形成、色彩、结构等内容进行预先设计
A.名目 B.名称 C.副题 D.主题
单项选择题 食品原料的加工色是指经过（）处理后，在不添加有色调味品的前提下，固有色发生的变化
单项选择题 没有经过任何加工处理的原料（）为食品原料的固有色或自然色
单项选择题 从食品原料制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容，即原料的（）、加工色、复合色
