单项选择题 原料嫩度不够，或揉切不充分造成红碎茶（）

单项选择题 红茶的叶底不够红艳而呈现青黄色，且有青气是因为（）

单项选择题 红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合过程.若发酵不足，干茶（）。