多项选择题
从对分子氧的要求来分，微生物可分为（）
A.专性好氧菌B.微好氧菌C.兼性厌氧菌D.专性厌氧菌和耐氧菌
多项选择题 以下关于生长和繁殖正确的说法是：（）
单项选择题 食品工业中采用的面包酵母主要有鲜酵母和活性干酵母其中活性干酵母的水含量为（）
单项选择题 下列现象中不属于肉的变质现象的是（）
