单项选择题
水调面团不同特性的形成,关键在于()的变化。
A.水量 B.水温
单项选择题 更适合制作米饭和粥的食材是()
单项选择题 和制温水面团,一般情况下水温应掌握在()
单项选择题 中筋面粉适宜制作包子,水饺,(),烙饼等食品。