单项选择题
关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是（）。
A.潜伏期短 B.病人无传染性 C.发病与食物有关 D.临床表现各不相同 E.多呈暴发性
单项选择题 对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（）。
单项选择题 工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。
单项选择题 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。
单项选择题 脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。
单项选择题 食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。
