单项选择题
澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺()。
A、均质 B、脱气 C、精滤
单项选择题 果蔬汁按照工艺和状态分类,以下不符合的是()。
单项选择题 以下哪种气体可作用于果品蔬菜加工中原料的护色气体()。
单项选择题 以下可以作为干制产品最好的原料是()。