单项选择题 以下哪种气体可作用于果品蔬菜加工中原料的护色气体（）。

单项选择题 以下可以作为干制产品最好的原料是（）。

单项选择题 采取降低PH、提高渗透压等措施属于以下哪种保藏原理（）。