问答题
简述在正常发酵60小时内,终了时残总糖及还原糖保证值。
正常发酵过程中,当DS〈30%时,最终发酵成熟醪残总糖1+0.3(%),残还原糖0.1--0.4%。
问答题 简述安琪高酒的货物规格,对工业用户可以提供的物流服务。
问答题 对于酒精用户的供货周期买方需要做什么?
问答题 简述酵母活化条件及相应控制指标。