单项选择题
调整研磨度之后,为什么“清洗”磨豆机(清除残余的咖啡粉)很重要?()
A.丢弃前一次设置研磨度的咖啡粉B.确认正确的研磨粉量C.确保磨豆机是干净的D.冷却磨豆机
单项选择题 制作浓缩咖啡需要12秒,为了将制作浓缩咖啡的萃取时间控制在22-28秒,如何调整磨豆机?()
单项选择题 假设没有其他条件变化,您认为热研磨机(40°C)的萃取流速与同一研磨机在较低温度(20°C)的萃取流速相比有何不同?()
单项选择题 常规一杯浓缩咖啡的浓度为()