单项选择题 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。

单项选择题 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和（）。

单项选择题 乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈（），高52mm，容量100ml。